这道菜会吃到嘴变形,卖了21年还天天被点爆…

海口吃货小分队 2018-11-07 14:01:44


主编微信 / duizhang668

 Warning!!! 

小心这道剁椒鱼头!据说

每个吃过它的人

都会变成O形嘴

变成O形嘴

O形嘴

∑(っ °Д °;)っ  ∑(っ °Д °;)っ  ∑(っ °Д °;)っ



称霸21年的剁椒鱼头




水无沙·湖南人开了21年,这道剁椒鱼头就火了21年从未下架!已经成为了镇店之宝!


只有新鲜的鱼头才能经得起高温的考验!撒满蒜去腥,再撒满火辣辣的剁椒,放入蒸十几分钟就出锅!


一上桌完全是震撼级的,鱼头足足有2斤重,个头超大!满盆辣眼睛的剁椒,光闻味道就让人菊花一紧!


其实它不只是一个鱼头而已,还带到了一截鱼肚,一夹就是一筷子肥美的鱼肉,蒸透的辣椒辣得超入味!鱼鳃肉更是要靠手速才能吃到部位!


鱼肉饱饱的吸满了辣椒的汤汁,超级下饭,嗜辣狂魔绝对不可以错过它!



湘菜界的扛霸子



羊肉炖粉条绝对是本冬季最暖的一道菜!已经成为湘菜界的新宠儿!不管你爱不爱吃辣,都一定会被它圈粉!


香嫩的东山羊加上软糯的粉条,浸在咕噜咕噜沸腾的汤汁里,香气四溢,微辣的口感恰到好处,完美的祛膻解腻


满满一锅都是羊肉,一边嚼着羊肉一边哧溜着粉条,又爽又滋补,而且羊肉被炖的非常软嫩,就算牙口不好也能吃麻麻香!


血鸭绝对是湘菜里必不可少的经典!是非常考验食材和工艺的一道菜!单看颜色以为是卤鸭,入口你便知其中奥妙!


血鸭用的是最新鲜的鸭血淋在鸭肉上大火翻炒!血若不鲜则腥,翻炒不快则干!


刚出锅的血鸭是口感最好的时候,鸭血的鲜滑包裹着Q弹有韧的鸭肉。


整道菜的精髓就在于湿润的鸭血,一点都不会干柴,入口的瞬间,滑中带韧的口感最先抵达舌尖!


炒生态肉对于吃货来说简直就是下饭神器!黑猪的五花肉层层分明!


瘦肉软嫩肥肉柔韧有劲!一点都不会觉得油腻,反而非常有魔性让人根本停不下口!


土钵鸡别看它体型小,肉质相当嫩爽有筋道!光是这个小小的鸡翅就紧实到让你崩牙!越嚼越香!


爆炒肥肠是小分队的最爱!肥肠的自带的油脂香,加上辣椒爆炒,配饭是一绝!“老板再来一份肥肠+米饭!”


这道家常鲫鱼就是湖南人口中家乡的味道!新鲜的鲫鱼焖熟后加上辣椒和蒜茸,鲜辣的味道让人幸福感+1!


这道小炒肉,没有人能够拒绝它简单粗暴的味觉冲击!青椒爆炒香嫩的瘦肉,够辣够经典!


这锅菌皇汤料超足!随便一捞就有各种菌菇和大块的瘦肉!熬出来的汤清甜爽口,非常解腻!


餐厅里的厨房都是全透明的!不仅干净整洁,而且还能看到新鲜的食材如何经大厨之手后抵达餐桌,让人安全感爆棚!


湖南有句民谣:“常德德山山有德,长沙沙水水无沙”,从南宝路的湖南人到龙昆南的水无沙·湖南人,自1996年开业以来,走过了21个年头,在海口、广州两地,已经有了七家门店,不管开在哪,每天都人气爆棚!老湖南味道,都在这!


新店全新的环境,打破湘菜餐厅的传统画风,极简的风格,加上超大的用餐面积,经典的湘菜mix时尚的环境让人过足眼福和口服!


人越多越优惠!快组队!

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即日起到1月29日


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(*不包含烟酒茶水,活动仅限龙昆南店)


水无沙·湖南人(龙昆南店)


地址:海口市龙昆南路95号星河广场2楼

电话: 0898-66538026、66538027

人均:60元

营业时间:11:00--14:30、17:00--21:30

海南区其他分店:

水无沙·食力派

美食热线:0898-65256546

美食地址:海口市海府路77号阳光商业城


水无沙·湖南人南宝店

美食热线:0898-66756030、66735979

美食地址:海口市美兰区南宝路南宝大厦16号


水无沙·湖南人金山店

美食热线:0898-68553353、68553737

美食地址:海口市龙华区世贸西路金山广场二楼


水无沙·海景店

美食热线:0898-68574211、68574311

美食地址:海口市海口湾观海路96号第二时间酒吧街


广州区

水无沙·新市店

美食热线:020-86306465、86307337

美食地址:广州市白云区机场路1600号汇创意园


水无沙·花都店

美食热线:020-36890068、37733456

美食地址:广州市花都区新华街凤凰北路30号





编辑 // 猫猫

摄影 // 海斌     后期 // 秋秋

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